Les autorités taïwanaises ont annoncé l’interdiction des huiles partiellement hydrogénées, principales sources d’acides gras trans (AGT), à partir de 2018.
En novembre dernier, le Parlement de Taïwan a amendé la Loi sur l’hygiène et la sécurité sanitaire des aliments pour interdire les AGT dans les produits agroalimentaires. Les industriels disposent d’une période de trois ans pour éliminer complètement ces acides gras non saturés.
Référence Vigial : A79460 rp4
