Environ 25.000 accidents liés à l’alimentation ont été enregistrés l’an dernier en Chine, soit près de 40% de plus qu’en 2013, selon une étude de l’université Jiangnan de Wuxi et du Centre de l’opinion sur la sécurité alimentaire. Globalement, les chiffres montrent que la Chine a connu 62 accidents par jour en moyenne entre 2005 et 2014.
De son côté, le dernier classement des 10 plus gros scandales alimentaires en Chine en 2014, publié par l’université du peuple de Pékin, fait état de substances cancérogènes dans le soja, de cuir usé dans des bonbons, ou encore de viande périmée servie dans les restaurant.
Référence Vigial : A78051