L’Agence irlandaise de sécurité alimentaire (FSAI) a publié un nouveau guide destiné à garantir que les consommateurs ne sont pas trompés par l’utilisation de certains termes marketing en lien avec les produits alimentaires. Le document vise à garantir une utilisation responsable et claire de ces termes par les producteurs d’aliments, les distributeurs et les restaurateurs, et met en particulier l’accent sur les mentions « artisanal », « fermier », « traditionnel » et naturel ».
Lien vers le guide (en anglais)
Référence Vigial : A74702