Le projet européen Foodlab a pour but de faciliter l’arrivée sur le marché de nouveaux produits et innovations culinaires imaginés par des étudiants universitaires, afin de renforcer les synergies entre université et industrie.
Foodlab permettra également aux entreprises du secteur de capter de nouveaux talents dans le domaine des sciences et technologies alimentaires.
Le projet Foodlab est financé par l’UE dans le cadre du programme Erasmus+, et est coordonné par la Chambre de Commerce et d’Industrie du Vaucluse. Il rassemble différentes fédérations alimentaires espagnols, italiennes, françaises, tchèques et hongroises.
Référence Vigial : A79364