68 personnes, essentiellement des élèves d’un lycée professionnel privé des Yvelines (Le Buat à Maule), ont été victimes d’une intoxication alimentaire mercredi dernier, probablement pour avoir mangé des pâtes à la bolognaise à la cantine.
Selon la préfecture des Yvelines, les intoxications rapportées sont sans gravité. De son côté, la direction du lycée a précisé que « les personnes qui avaient choisi les pâtes à la carbonara n’ont pas été malades », ajoutant que des cas de gastro-entérite avaient été signalés depuis plusieurs jours dans l’établissement.
Une enquête a été ouverte par les services vétérinaires de la direction départementale de la protection des populations. Les résultats de prélèvements effectués sur les plats témoins sont attendus dans les prochains jours.
Référence Vigial : A66524 VS1