La Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD) a rendu public son Système d’étiquetage nutritionnel simplifié (SENS), présenté comme une alternative au code à 5 couleurs. Ce système a également été présenté officiellement le 27 octobre au ministère de la Santé.
Il s’agit d’un algorithme de calcul basé sur le système « SAIN, LIM », développé en 2008 dans le cadre d’un groupe de travail de l’AFFSA (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation). Il se présente sous forme de quatre flèches de couleurs (du vert au violet) reposant sur la fréquence et la quantité de consommation recommandée, en fonction de la qualité nutritionnelle de chaque produit.
Référence Vigial : A77364
