L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a appelé à une approche plus harmonisée de l’étiquetage nutritionnel utilisé sur l’avant des emballages de denrées alimentaires.
Une prise de position saluée en particulier par les représentants d’Unilever et par le programme Choices International.
S’exprimant à l’occasion d’une réunion organisée à Genève au début du mois, Francesco Branca, directrice du Département Nutrition Santé et Développement de l’OMS, a indiqué que l’organisation travaillait actuellement avec le Comité du Codex sur l’étiquetage des denrées alimentaires pour amender la liste des nutriments soumis à un étiquetage obligatoire sur la face avant des aliments pré-emballés. Un accord a d’ores et déjà été trouvé concernant le sodium, les sucres totaux, les acides gras saturés et les acides gras trans.
Référence Vigial : A71258