Plusieurs centaines de chevaux, et donc plusieurs tonnes de viande, ont été introduites illégalement sur le marché espagnol et européen, sans passer les contrôles sanitaires obligatoires.

Il s’agit du résultat d’une enquête menée ces derniers mois par la Guardia Civil, et qui s’est conclue la semaine dernière par l’arrestation de 5 personnes. Le réseau implique au moins 8 abattoirs, ainsi que des élevages et plusieurs entreprises, répartis dans 9 provinces espagnoles : Valence, les Asturies, La Corogne, Tolède, Avila, Madrid, Valladolid, Saragosse et Jaén.

Le ministère de la Santé a assuré de son côté que rien n’indiquait que la viande puisse représenter un risque pour la santé humaine.

Référence Vigial : A68902