Deux produits alimentaires sur trois vendus en Espagne contiennent des doses excessives de graisses saturées, selon une nouvelle étude de l’organisation de consommateurs OCU.
L’étude a porté sur 69 produits achetés en octobre dernier dans les magasins espagnols. La majorité des produits ayant révélé de faibles teneurs en graisses saturées sont formulés à base d’huile de tournesol. À l’inverse les produits contenant de l’huile de coco et de palme s’avèrent être les plus riches en graisses saturées. L’organisation précise également que seuls 8 produits analysés sur 69 ont révélé la présence d’acides gras trans, en faibles quantités.
L’OCU met par ailleurs les consommateurs en garde contre les sceaux d’établissements scientifiques apposés sur les emballages, qui « ne constituent pas une garantie de qualité » en matière nutritionnelle.
Référence Vigial : A78992
