La DGCCRF a conduit une enquête destinée à vérifier la qualité et la composition des fruits et légumes transformés.
Les prélèvements effectués ont démontré l’efficacité des autocontrôles mis en place par les fabricants, quelle que soit la taille de la structure. Avec un taux d’anomalies global de 16%, les résultats de ce secteur sont en nette amélioration par rapport aux enquêtes précédentes. Il apparaît néanmoins que certains professionnels méconnaissent le règlement européen sur l’information du consommateur (Inco). Au final, les principales anomalies relevées concernant les critères de composition (présence de pulpes de fruits au lieu de jus de fruits dans les gelées, ingrédients non-autorisés, étiquetage nutritionnel erroné…) et les dénominations de vente (en particulier, l’usage de termes valorisants non autorisés). À noter que les principales non-conformités constatées ne remettent pas en cause la sécurité sanitaire des produits.
Référence Vigial : A79757