La DGCCRF a contrôlé la présence de salmonelles dans les aliments pour volailles et dans les matières premières utilisées pour la fabrication de ces aliments.
Le nombre d’entérobactéries a également été mesuré en tant qu’indicateur d’hygiène, uniquement sur les aliments composés.
Les 380 prélèvements récoltés dans 137 établissements (fabricants d’aliments composés pour animaux, fournisseurs de matières premières et établissements de négoce ou de stockage) montrent un taux de contamination par les salmonelles très faible : 0,3% pour l’ensemble des aliments destinés aux animaux, et 0,5% pour les matières premières.
Concernant les entérobactéries, 17% des prélèvements se sont également révélés non-satisfaisants, et 10% ont été jugés « à surveiller ». Au final, les enquêteurs n’ont pas noté de baisse significative du nombre d’entérobactéries dans les aliments prélevés par rapport à l’année précédente.
Référence Vigial : A71980