Selon le dernier index des rappels européens publié par Stericycle Expert SOLUTIONS, les notifications de rappel concernant des produits diététiques ou des compléments alimentaires ont fait un bond de 89% au cours du premier trimestre 2014. Les notifications concernant des produits originaires de États-Unis, toutes catégories confondues, ont à elles seules progressé de 117%. Globalement, [...]
Vers la révision de la législation sur la sécurité alimentaire L'autorité législative chinoise va examiner cette semaine une série d'amendements, de projets de loi et de rapports, dont différentes propositions portant sur la révision de la réglementation sur la sécurité alimentaire. Après plusieurs scandales sanitaires ayant éclaté en Chine ces dernières années, le public chinois [...]
40 résolutions ont été adoptées par l'Assemblée mondiale des Délégués lors de la 82ème Session Générale de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) organisée du 25 au 30 mai 2014. Une attention particulière a été portée aux tout derniers épisodes sanitaires d'importance, notamment la diarrhée épidémique porcine dans certains pays d'Amérique et d'Asie, l'ESB [...]
De l'aspartame aux zoonoses, l'année 2013 a été riche pour les experts de l'Efsa. L'Agence a publié l'an dernier plus de 600 avis scientifiques dans le cadre de son programme d'évaluation des risques, ainsi que plusieurs rapports d'urgence concernant l'épidémie d'hépatite A, la crise de la viande de cheval ou encore le risque d'introduction de [...]
Nestlé vient d'inaugurer à Pékin un Centre de recherche sur la sécurité alimentaire. Le nouvel Institut Nestlé vise à améliorer les normes de sécurité alimentaire en Chine. Nestlé travaillera en collaboration étroite avec les autorités chinoises pour renforcer les règles et les standards sanitaires dans le domaine alimentaire. L'Institut travaillera notamment sur la gestion des [...]
Le ministère fédéral de la Santé du Canada a annoncé le lancement d'une base de données en ligne destinée à aider les industriels de l'agroalimentaire à mieux maîtriser les dangers liés à la salubrité des aliments. La Base de données de référence pour l'identification des dangers (BDRID) constitue un guide pour l'élaboration des plans de [...]
La FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) a annoncé le lancement d'une initiative internationale visant à élaborer des normes de qualité pour certains épices et plantes aromatiques. Compte tenu de la forte croissance du secteur, la Commission du Codex Alimentarius a créé l'an dernier le Comité du Codex sur les épices et [...]
Une nouvelle règle imposant l'étiquetage obligatoire du poulet traité aux hormones de croissance est entrée en vigueur cette semaine au Brésil. Désormais, les volailles n'ayant pas été soumises à ce type de traitement porteront la mention « No uso de hormonas ». L'Union brésilienne de l'aviculture (UBABEF) se félicite de l'application de cette mesure, qui [...]
FranceAgriMer a publié une traduction de l'avis du Comité des affaires d'état chinois relatif au renforcement des mesures de gestion de la poudre de lait infantile, adopté par l'ensemble des structures officielles en charge de la surveillance sanitaire des aliments en Chine. Le texte prévoit notamment : - l'interdiction de l'exportation de vrac pour reconditionnement [...]
L'Administration américaine des aliments et des médicaments (FDA) a mis en consultation jusqu'au 31 mars 2014 une proposition de loi relative à la protection des aliments contre les malveillances. Le texte, qui s'inscrit dans le cadre du Food Safety Modernization Act, l'équivalent du « paquet hygiène » européen, s'appliquerait aussi bien aux entreprises américaines qu'aux [...]