L'Afnor a annoncé la publication d'un guide méthodologique sur la protection de la chaîne alimentaire contre les risques d'actions malveillantes, criminelles ou terroristes – Food Defense. Ce guide présente des recommandations et bonnes pratiques issues d'expériences d'approches Food Defense vécues dans des organismes de la chaîne alimentaire. Il identifie également les pièges à éviter et [...]
Le Conseil de l'Union européenne a adopté le 18 juillet de nouvelles règles visant à renforcer la lutte contre les organismes nuisibles aux végétaux et les maladies des végétaux. Ces règles prévoient notamment une meilleure surveillance et l'éradication précoce des foyers de nouveaux organismes nuisibles. Les organismes de quarantaine seront également mieux définis. Le texte [...]
Le Parlement européen a adopté formellement le 7 juillet une résolution dans laquelle il s'oppose à l'autorisation de nouvelles allégations de santé relatives à la caféine. Les députés soulignent que la Commission européenne elle-même considère que les allégations selon lesquelles la caféine favorise la vigilance et la concentration ne devraient pas être utilisées pour des [...]
L'EFSA a franchi la première étape dans la publication d'une version web de son compendium sur les plantes et les préparations à base de plantes avec la mise à disposition d'une base de données interrogeable en ligne. Encore en cours de développement, cette base de données, qui recense des plantes contenant des substances d'origine naturelle [...]
La Commission européenne a finalement décidé de prolonger l'autorisation actuelle du glyphosate pour une durée de 18 mois, jusqu'au 31 décembre 2017, suite à l'échec des négociations avec les États membres de l'UE. L'information a été confirmée par le commissaire européen à la santé Vytenis Andriukaitis. Référence Vigial : A81339 Des résidus de glyphosate [...]
La DGCCRF a mené une enquête visant à contrôler l'aptitude de certaines catégories de matériaux et objets au contact alimentaire, et le respect des dispositions réglementaires générales. Les résultats montrent que si l'étiquetage est en amélioration, les opérateurs méconnaissent encore largement les obligations réglementaires et que les autocontrôles sont souvent insuffisants. Au final, le taux [...]
La DGCCRF a enquêté sur la contamination des boissons par des phtalates provenant des matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Des contrôles réalisés au stade de la production des vins et spiritueux, auprès des fabricants de matériaux destinés au contact des denrées alimentaires et auprès des producteurs d'autres boissons (jus de [...]
La Direction générale Santé et Sécurité Alimentaire de l'UE (DG SANTE) a actualisé son registre des guides nationaux de bonnes pratiques d'hygiène dans le secteur agroalimentaire. Lien vers le registre (en anglais) Référence Vigial : A80901
Selon une enquête lancée par le Statens Serum Institut, l'université technique du Danemark (DTU Fødevareinstituttet) et l'Agence danoise de sécurité alimentaire et vétérinaire (Fødevarestyrelsen), de la laitue (Lollo Bionda) originaire de France est à l'origine d'une épidémie d'infections à norovirus ayant touché plus de 400 personnes au mois d'avril. L'enquête a porté sur un total [...]
La DGCCRF a contrôlé les pratiques des producteurs de vins et des fabricants et distributeurs de produits œnologiques en France. Un total de 486 établissements ont été visités et 148 prélèvement effectués. Les principaux manquements relevés concernaient le non-respect du formalisme exigé pour les pratiques œnologiques soumises à obligation administrative. Les autres irrégularités observées concernaient [...]