Jan Fasen, le trader néerlandais dont la société est au cœur du scandale de la viande de cheval vendue pour du bœuf, a été mis en examen le 8 avril à Paris pour « tromperie aggravée », « faux et usage de faux » et « escroquerie en bande organisée », puis écroué. La société [...]
La ministre de l'Écologie, Ségolène Royal, a annoncé que la France présentera au mois de juin à ses partenaires européens des propositions destinées à faciliter l'interdiction des OGM par les pays qui le souhaitent et à mieux évaluer leur impact environnemental. La ministre compte proposer des améliorations au projet de réforme de la législation européenne [...]
Le Parlement européen a décrété que 2014 serait l’année de la lutte contre le gaspillage alimentaire. L’objectif étant de réduire de moitié la gabegie d’ici 2025. Le salon international de l’emballage et du conditionnement, Interpack, ouvrira ses portes le 8 mai prochain sur ce thème. Pour la première fois, les 2 500 m² de son [...]
Que signifie exactement ce néologisme si couramment côtoyé et employé, mais pour autant si souvent malaisé de définir ?? Issue de l’industrie agro-alimentaire, un alicament (ou aliment fonctionnel) est un aliment où un de ses composants, qui en plus de sa valeur nutritive, produit un bénéfice sur notre santé. Son apparence est identique à l’aliment [...]
Lors de leur rencontre élyséenne avec François Hollande, les représentants de l’Ania (Association nationale des industries alimentaires) avaient affirmé leur volonté de s’inscrire dans le Pacte de responsabilité et de solidarité. « Annoncé début janvier et détaillé par le Premier Ministre le 9 avril dernier, il va dans le bon sens ; nous sommes prêts [...]
Des blessures parfois graves surviennent lorsque s’éjecte violemment la tête en plastique de ces ustensiles. Malgré plusieurs alertes depuis 2010, les consommateurs ne sont toujours pas correctement alertés du danger. Une campagne nationale s’impose. Pourquoi des siphons à crème chantilly, dont la dangerosité est reconnue depuis plusieurs années, continuent-ils à faire des victimes ? C’est bien [...]
Le projet européen PROMISE a été lancé en janvier 2012 en vue d'améliorer et de renforcer l'intégration entre les nouveaux et les anciens États membres de l'UE et les pays candidats concernant la sécurité alimentaire. L'initiative porte en priorité sur les menaces de sécurité alimentaire et la protection des consommateurs européens. Associé à plusieurs programmes [...]
Dans le cadre du projet BelFrit, la DGCCRF s'est associée à ses homologues belges et italiens pour élaborer une liste commune de plantes employées dans les compléments alimentaires, en vue de favoriser les échanges tout en protégeant les consommateurs. Suite à l'échec de la démarche d'harmonisation des plantes employées dans les compléments alimentaire qui avait [...]
Le Parlement européen s'est prononcé la semaine dernière contre l'étiquetage obligatoire du pollen génétiquement modifié présent dans le miel. Les eurodéputés ont une nouvelle fois considéré que le pollen génétiquement modifié était « un composant naturel du miel » qui ne nécessite pas d'être étiqueté. Compte tenu de cette décision, l'étiquetage du pollen transgénique sera [...]
Du 14 au 17 avril s’est ouvert une séance plénière au Parlement européen avec, au programme, la révision du règlement (CE) 882/2004 concernant les contrôles officiels. Celui-ci sera voté pour une adoption prévue en 2015, avant d’entrer en application fin 2016. Ce texte a pour but principal de définir clairement les conditions dans lesquelles se [...]