Une sélection de recettes composées uniquement de produits bio sont rassemblées dans ce livret. Retrouvez de nombreuse vidéo de recettes présentées par des chefs sur www.agencebio.org/videos Lire aussi…
L'Afnor vient de dévoiler un nouveau logo destiné à aider les parents à identifier les aliments adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des enfants de 0 à 3 ans. Ce logo représentant un bébé bras ouverts dans un rectangle bleu, développé en partenariat avec les industriels, les associations et les ministères de l'Économie et de la [...]
L'enseigne Biocoop, spécialisée dans la distribution de produits bios, investit un million d'euros dans la chaîne de restauration rapide "Bioburger". "Un partenariat gagnant-gagnant, avec pour objectifs : développer et démocratiser la bio", promet Biocoop. L'enseigne spécialisée dans la distribution de produits bio, qui rassemble 560 magasins et 20 groupements sur le territoire français, investit un million d'euros dans la chaîne de [...]
Le remaniement gouvernemental a été annoncé ce matin par communiqué de la présidence de la République. Le nouveau gouvernement comprend 34 membres (hors Premier ministre) dont 15 personnes issues de la société civile. Lire la suite…
15 % DE BIO EN 2022 : concernant l’augmentation de la partie du bio dans les productions, les acteurs se montrent plus consensuels. Ainsi, le Gouvernement a fixé comme objectif de passer à 15 % des surfaces en bio d’ici la fin du quinquennat, contre 6 % actuellement. Parmi elles, la filière bovine veut passer à [...]
Le rapport final des travaux menées par le consortium américain Linking Academic and Regulatory Insights on BPA Toxicity (projet CLARITY-BPA) sur les effets sanitaires potentiels du bisphénol A (BPA) à faibles doses vient d'être publié. Les résultats suggèrent que le BPA est sans danger pour la sécurité des consommateurs, compte tenu des faibles niveaux d'exposition [...]
L'Agence américaine de l'alimentation (FDA) a donné son feu vert à un amendement à la réglementation sur les additifs alimentaires visant à supprimer l'autorisation de six arômes artificiels et exhausteurs de goût en raison d'un risque cancérigène chez les animaux exposés : benzophénone, éthyl acrylate, eugényl méthyl ether (méthyl eugénol), myrcène, pulegone et pyridine. Ces [...]
En attente d’une autorisation Novel Food, les producteurs d’insectes comestibles cherchent à gagner en productivité et en efficacité afin de mieux se positionner avant la probable ouverture du marché alimentaire européen. Pour développer les technologies d’élevage tout en restant dans les clous réglementaires, nombreux sont ceux qui ont opté pour le marché de l’alimentation animale. [...]
Commandé par l'ONU lors des accords de Paris, le dernier rapport du GIEC, le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat, vient d'être rendu public en Corée du Sud (Lire la synthèse ici, en anglais). Il servira de support aux négociations prévues dans le cadre de la COP24 de Katowice en décembre. Selon les experts, [...]
Les laboratoires de l’Anses vous donnent rendez-vous partout en France à la rencontre des scientifiques pour découvrir leur métier et leur passion des sciences. Différentes animations, portes ouvertes, conférences, animations dans les écoles, sont au programme pour ravir petits et grands du 6 au 21 octobre 2018. Lire la suite…