Toutes les informations relatives au GEMRCN
La Fédération Nationale de l'Industrie et du Commerce en Gros des Viandes (FNICGV) a annoncé que le logo « Viande porcine française » (VPF) laissera définitivement sa place au logo « Le porc français » à partir du 13 décembre prochain. Lancé par Inaporc en janvier 2014, ce nouveau logo s'inscrit dans la démarche « [...]
La Commission européenne pourrait réexaminer la question de l'étiquetage de l'origine de la viande utilisée en tant qu'ingrédient. Le futur Commissaire européen à la santé et la sécurité alimentaire, Vytenis Andriukaitis, a déclaré lors de son audition devant le Parlement européen à Bruxelles le 2 octobre qu'il s'est entretenu du sujet avec des spécialistes et [...]
L'arrêté relatif à la publicité des prix des viandes de boucherie et de charcuterie du 18 mars 1993 a été modifié le 10 juillet 2014. Ce texte entre en application le 13 décembre 2014. Le regroupement de certains morceaux de découpe sous une dénomination générique permettra d'améliorer l'information du consommateur et l'adaptation du travail industriel. [...]
La Commission européenne a ouvert une procédure d'infraction contre la Grande-Bretagne pour son système d'étiquetage nutritionnel destiné à lutter contre l'obésité, accusé d'amalgamer malbouffe et produits du terroir. Londres a désormais deux mois pour s'expliquer sur son dispositif dit de « feux de signalisation », d'application volontaire, qui consiste à classer les aliments en trois [...]
Les producteurs d'œufs français ont annoncé leur engagement autour de la nouvelle charte « Pondus en France », pilotée par le Centre national pour la promotion de l'œuf (Cnpo). Cette charte, qui certifie l'origine des œufs avec des poules « nées et élevées en France », repose sur neuf engagements portant notamment sur une « [...]
A noter sur vos agendas de la rentrée : Le réglement CE 1169/2011 dit INCO (INformation du COnsommateur) entrera en application dès le 13 décembre 2014 prochain. A propos de l'Inco : le support et film GEDAL http://www.calameo.com/read/0036874519605854fc4b9?authid=fSGMIXVjiW67
Conformément à l'arrêté du 10 juillet 2014 modifiant l'arrêté du 18 mars 1993 relatif à la publicité des prix des viandes de boucherie et de charcuterie, les grandes et moyennes surfaces pourront prochainement utiliser des dénominations plus génériques pour la vente de viandes de bœuf, veau et ovins en libre-service. Dans le but de simplifier [...]
La Commission européenne examine actuellement la légalité du système d'étiquetage nutritionnel volontaire mis en place au Royaume-Uni, après des plaintes déposées par plusieurs États membres selon lesquelles l'utilisation de codes couleurs influence le choix des consommateurs et constitue une entrave au marché commun. Plusieurs États membres menés par l'Italie, dont l'Espagne, la France et la [...]
Sous la pression de l'Institut national de l'origine et de la qualité (Inao), l'enseigne Carrefour a finalement décidé de renoncer à son label maison « Origine et Qualité », et de poursuivre l'utilisation de sa marque « Filière Qualité Carrefour ». L'Inao a réussi à faire valoir que ce label pouvait entraîner une confusion avec [...]
De nouvelles dispositions, introduites par la modification des règlements (UE) n° 29/2012 et n° 2568/91, rendent désormais obligatoire d'indiquer les conditions particulières de conservation des huiles d'olive (vierges extra, vierges, huiles d'olive composées d'huiles d'olive raffinées et d'huile d'olive vierges, huiles de grignons d'olive) sur les étiquettes, afin de garantir au consommateur une meilleure information. [...]