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Du poisson bon marché étiqueté comme s'il s'agissait d'une espèce de meilleure qualité. C'est le type de fraude que le projet européen Labelfish propose d'attaquer. En Espagne, le Conseil supérieur de la recherche scientifique (CSIC) a d'ores et déjà analysé l'ADN de 300 produits élaborés à base de thon, d'anchois et de cabillaud commercialisés à [...]
Règlement délégué (UE) no 78/2014 de la Commission du 22 novembre 2013 modifiant les annexes II et III du règlement (UE) no 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires, en ce qui concerne certaines céréales provoquant des allergies ou des intolérances et les denrées alimentaires avec adjonction de phytostérols, d'esters [...]
Le Sénat a adopté hier, en deuxième lecture, une version modifiée du projet de loi de consommation précédemment voté à l'Assemblée nationale. Le texte rétablit notamment une disposition retirée par l'Assemblée, à la demande du gouvernement, prévoyant l'indication du pays d'origine de toutes les viandes et tous les produits agricoles et alimentaires à base de [...]
Le sénateur de l'Aube Roland Courteau (PS) a déposé une proposition de loi visant à « distinguer le vin des autres boissons alcoolisées » afin de lui donner accès à la publicité. Il s'agit de faire une distinction « entre les boissons agricoles, comme le vin, et les boissons à caractère industriel, ou autres alcools [...]
Plus de lisibilité et de transparence, c’est l’objectif du règlement européen « Information du consommateur », qui prévoit dans son article 26 l’obligation de mentionner l’origine ou le lieu de provenance des produits finis, ainsi que pour certains ingrédients. Mais, certaines prises de décisions se font désirer, laissant les industriels dans le flou. C’est le [...]
Le Parlement européen vient d'approuver par 609 voies pour, 72 contre et 4 abstentions un nouveau règlement visant à limiter l'utilisation de la dénomination sangria aux boissons élaborées en Espagne et au Portugal. Cette décision s'inscrit dans le cadre de la réforme du règlement sur l'étiquetage et la protection des indications géographiques des produits viticoles [...]
Le Parlement européen a adopté un projet définissant le pollen comme un composant naturel du miel, plutôt que comme un ingrédient. Cette décision rend obligatoire l'étiquetage du pollen génétiquement modifié seulement s'il est présent à plus de 0,9% dans le produit. Les eurodéputés ont donc rejeté une proposition de la commission de l'environnement de considérer [...]
Le règlement européen n° 1169/2011 entrera en application le 13 décembre 2014. À cette date, TOUS les exploitants du secteur alimentaire seront tenus d'indiquer les allergènes présents dans les denrées destinées au consommateur final, y compris celles servies par les collectivités. L'ensemble des établissements alimentaires (cantines, hôpitaux, etc.) aura ainsi L’OBLIGATION de déclarer les allergènes [...]
Toutes les viandes hachées vendues sur le marché britannique devront indiquer clairement leur pourcentage de graisse et de collagène à compter du 1er janvier 2014. L'entrée en vigueur de cette nouvelle règle va permettre d'aider les consommateurs à faire des choix mieux informés en matière d'alimentation. Actuellement, conformément à la législation applicable, les produits étiquetés [...]
La Commission européenne a publié un rapport évoquant la possibilité d'adopter un schéma d'étiquetage pour les produits agricoles commercialisés à l'échelle locale ou en vente directe, sans intermédiaire entre l'exploitation agricole et le consommateur. Lien vers le rapport Référence Vigial : A66109 VR1