NiceLabel a mis au point une solution simple pour aider les fournisseurs d'aliments à se conformer au nouveau règlement 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires, dont l'application est prévue pour le 13 décembre 2014. La solution proposée par NiceLabel permet de générer des étiquettes intelligentes afin de mettre en évidence automatiquement, dans [...]

Une convention-cadre a été signée le 27 février dernier par le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt avec les organisations professionnelles de la filière bovine. Cette convention de trois ans porte sur un projet de dématérialisation des documents nécessaires à la circulation des bovins sur le territoire national, qui rendra le dispositif [...]

Le Parlement européen a rejeté la semaine dernière à une large majorité un projet de règlement de la Commission du 12 décembre 2013, visant à exempter les additifs alimentaires sous forme de nanomatériaux de l'obligation d'étiquetage. L'eurodéputé Michelle Rivasi, Vice-Présidente du groupe des Verts/ALE, a rappelé que « face aux nombreuses inconnues scientifiques sur les [...]

L'Agence fédérale de pour la sécurité de la chaîne alimentaire de Belgique (AFSCA) a annoncé la parution d'une brochure sur l'étiquetage des denrées alimentaires à l'attention des opérateurs du secteur de la transformation. La brochure distingue trois catégories d'aliments : - Les denrées alimentaires livrées à d'autres opérateurs, dans l'état dans lequel elles seront vendues [...]

Rectificatif au règlement d'exécution (UE) no 1337/2013 de la Commission du 13 décembre 2013 portant modalités d'application du règlement (UE) no 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne l'indication du pays d'origine ou du lieu de provenance des viandes fraîches, réfrigérées et congelées des animaux des espèces porcine, ovine, caprine et [...]

La DGCCRF a publié une fiche pratique dans laquelle elle fait le point sur les règles d'étiquetage des jus de fruits et nectars introduites par le décret n°2013-1049 du 21 novembre 2013, transposant au droit français la directive européenne 2012/12/UE modifiant la directive 2001/112/CE du Conseil relative aux jus de fruits et à certains produits [...]

Le projet, en gestation depuis près d’un an, vient d’aboutir. Les professionnels de toutes les filières viandes françaises ont dévoilé, mardi 11 février, une démarche collective d’identification des « viandes de France » destinée à figurer sur les produits et sur des affiches dans les lieux de vente. Si chaque espèce conserve bien sûr sa [...]

Un an après l'affaire des lasagnes à la viande de cheval, les professionnels des filières d'élevage ont présenté le nouveau logo « Viandes de France », destiné à restaurer la confiance des consommateurs. Il s'agit d'une nouvelle certification volontaire associant transformateurs et distributeurs, en faveur de la qualité et de la transparence, garantissant que les [...]

Des analyses réalisées par un laboratoire public britannique dans le West Yorkshire, sur une centaine d'aliments, ont révélé que plus d'un tiers des produits étaient mal étiquetés ou n'étaient pas ce qu'ils prétendaient être. Les tests ont notamment mis en évidence de la fausse mozzarella, des pizzas au jambon étant en réalité du poulet ou [...]

Le Parlement européen a adopté une résolution dans laquelle il demande à la Commission la mise en place d'un système d'étiquetage plus strict pour les viandes, considérant que les règles d'étiquetage sur l'origine de la viande porcine, ovine, caprine et de volaille – fraîche, réfrigérée ou congelée – devraient se baser sur le modèle plus [...]