Notre enquête d'observation, menée sur 341 références en grande distribution et hard discount révèle que le nutriment reste encore trop élevé pour certains d’entre eux, au regard des recommandations. A la portion, les raviolis en conserve et les pizzas (des rayons frais et surgelé) sont en tête des produits les plus salés. Dans le collimateur [...]
Face à la montée du diabète, le gouvernement équatorien a décidé de rendre obligatoire sur les produits alimentaires la présence d'un avertissement relatif à la quantité de sucres, de graisse et de calories. À partir de mai 2014, tous les produits alimentaires devront porter une étiquette avec ces informations, couvrant 15% de la surface de [...]
Jusqu’à présent d'ordre volontaire, la mention d’un étiquetage nutritionnel suit la directive 90/496/CEE, qui préconise deux types d’affichage le groupe 1 (valeur énergétique, protéines, glucides, lipides) et le groupe 2, plus complet (valeur énergétique, protéines, glucides, sucres, lipides, acides gras saturés, fibres, sodium). Le règlement Inco – Information du consommateur n°1669/2011- va rendre la déclaration [...]
La Commission européenne présentera au printemps 2014 un nouveau projet de règlement bio. Selon le Syndicat National des transformateurs de produits naturels et de culture biologique (Synabio), l'objectif est de clarifier et simplifier le règlement 834/2007 relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques, en limitant notamment les dérogations et les annexes. [...]
Multiplication des enseignes spécialisées, création d’un rayon dédié dans la plupart des supermarchés, des cantines scolaires de plus en plus intéressées : les produits issus de l’agriculture biologique se retrouvent de plus en plus fréquemment dans l’assiette des consommateurs français. Directeur de recherche émérite à l'Inserm, Denis Lairon a donc décidé de pencher sur les habitudes [...]
Règlement d'exécution (UE) no 1030/2013 de la Commission du 24 octobre 2013 modifiant le règlement (CE) no 889/2008 portant modalités d'application du règlement (CE) no 834/2007 du Conseil relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques en ce qui concerne la production biologique, l'étiquetage et les contrôles. Document complet - PDF (704 [...]
Règlement (UE) no 913/2013 de la Commission du 23 septembre 2013 modifiant l'annexe II du règlement (CE) no 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne l'utilisation d'édulcorants dans certaines pâtes à tartiner à base de fruits ou de légumes. Document complet - PDF (714 Ko) Référence Vigial : A64709 VR3
Dans le cadre de l'étude nationale Cedabio, 48 élevages laitiers biologiques ont été comparés à 48 élevages conventionnels aux pratiques sanitaires « raisonnées ». Les résultats montrent que les traitements allopathiques sont trois fois moins élevés dans le bio, en particulier du fait d'un cahier des charges limitant l'usage de traitements à trois par gros [...]
La Commission européenne a publié les résultats d'une consultation publique pour la révision de la politique européenne sur l'agriculture biologique organisée du 15 janvier au 10 avril 2013. L'enquête montre que les consommateurs européens sont majoritairement favorables à des règles plus strictes au niveau de l'UE sur la mise en œuvre du cahier des charges [...]