Depuis l’interdiction de la vente aux particuliers de nombreux produits de désherbage, de plus en plus de particuliers choisissent de les fabriquer eux-mêmes. Or, la réalisation de mélanges "faits maison", à base de javel et de vinaigre, peut provoquer des intoxications pouvant conduire à l’hospitalisation. L’Anses et les Centres antipoison mettent en garde contre cette [...]
Le prochain Salon International de l’Agriculture se tient du 25 Février au 5 Mars Depuis un demi siècle, ce Salon rassemble chaque année tous les acteurs du monde agricole. Il est l’évènement agricole de référence, non seulement en France mais aussi à l’étranger. Éleveurs, producteurs, régions, organisations et syndicats professionnels, ministères et organismes publics ou [...]
Le prochain Salon International de l’Agriculture se tient du 25 Février au 5 Mars Depuis un demi siècle, ce Salon rassemble chaque année tous les acteurs du monde agricole. Il est l’évènement agricole de référence, non seulement en France mais aussi à l’étranger. Éleveurs, producteurs, régions, organisations et syndicats professionnels, ministères et organismes publics ou [...]
La forte diminution en Europe des cas d'encéphalopathie spongiforme transmissible (EST) a conduit à alléger les contraintes d’utilisation des produits d'origine animale pour l'alimentation d'espèces productrices de denrées alimentaires. Dans l'expertise qu'elle vient de publier, l'Anses conclut que les graisses, gélatines et collagènes de ruminants ne devraient être utilisés que sous certaines conditions, afin de [...]
Des chercheurs américains de Northwestern Medicine ont mis en évidence un lien de cause à effet entre le di-(2-ethylhexyl) (DEHP), un phtalate couramment utilisé dans les emballages alimentaires, et le développement de fibromes utérins. Les scientifiques ont également découvert que les femmes fortement exposées à certains phtalates comme le DEHP et ses métabolites ont un [...]
Insecticides, gels hydroalcooliques, appâts anti-rongeurs, désinfectants de surface, ces produits, appelés biocides, font partie de notre quotidien. Afin de réduire leur impact sur la santé humaine, animale et sur l'environnement, la loi dite EGALIM prévoit notamment l'interdiction de la vente en libre-service de certains produits aux particuliers. Source…
Premier secteur industriel, l'agroalimentaire est au cœur de l'économie française et représente 1,9 % des salariés en France. En 2020, le secteur employait près de 450 000 personnes. Malgré une dynamique positive, la pénurie de main-d'œuvre reste un gros point noir pour les entreprises qui peinent de plus en plus à trouver de nouveaux collaborateurs. Source…
Lancé en 2020, le projet TOFoo, piloté par Eurofins, donne de premiers résultats prometteurs. Des modèles statistiques sont capables de discriminer des produits bio et conventionnels. Source…
En diffusant dans l’environnement après leur application, les substances actives des pesticides peuvent se dégrader en une ou plusieurs autres molécules appelées "métabolites". Certaines de ces substances se retrouvent dans les eaux destinées à la consommation humaine (EDCH). Afin de garantir la santé du consommateur, l’Anses fournit à la Direction générale de la santé les [...]
L’Anses déconseille d’inclure la vitamine D3 dans la liste des substances à afficher comme perturbateur endocrinien sur les produits alimentaires, dans le cadre de l’application de la loi AGEC. Source…