Le Centre National de Référence (CNR) des virus des infections respiratoires de l´Institut Pasteur a confirmé, le 3 septembre 2021, un cas d´infection humaine par un virus influenza d´origine porcine (H1N2)v. Des investigations sont en cours par les autorités sanitaires, afin de déterminer les circonstances de l´infection et établir la liste des personnes ayant été [...]
Le laboratoire national de référence de l´ANSES vient de confirmer la détection d´un foyer d'influenza aviaire hautement pathogène de type H5N8 chez un particulier détenteurs de volailles (canards, poules, dindes, pigeons) dans le département des Ardennes. Tous les animaux appartenant à l´exploitation atteinte ont été euthanasiés le 8 septembre et des zones de protection et [...]
Par une décision du 1er septembre 2021, le tribunal correctionnel de Coutances (Manche) a condamné huit maraîchers et leurs intermédiaires pour usage illégal de dichloropropène, un pesticide interdit en France depuis 2018. Près de 100 tonnes de dichloropropène importé d´Espagne ont été épandues entre février 2018 et novembre 2020 par des producteurs de carottes du [...]
Les Journées nationales du don agricole, placées sous le Haut patronage du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et initiées par l'association Solaal, ont lieu durant tout le mois de septembre. Chaque année, de nombreuses actions solidaires sont organisées afin d'associer les filières agricoles et alimentaires à cette démarche solidaire. Depuis sept ans, les Journées [...]
Depuis le 2 septembre 2021, conformément aux normes internationales de l´Organisation mondiale de la santé animale (OIE), la France est de nouveau indemne d´influenza aviaire hautement pathogène. Le recouvrement de ce statut met fin à l´épizootie apparue en novembre 2020 sur le territoire français à l´occasion des migrations d´oiseaux sauvages et à l´origine de 492 [...]
L´Agence espagnole de sécurité alimentaire et nutrition (ASESAN) a actualisé sa base de données relatives aux limites maximales de contaminants et autres paramètres d´intérêt sanitaire (qualité chimique, biologique et radiologique) pour les produits alimentaires. La base de données actualisée inclut notamment de nouvelles limites maximales pour le plomb et le cadmium dans certains aliments, en [...]
La Commission européenne a mis en consultation jusqu´au 1er octobre 2021 un projet de règlement d´exécution établissant les caractéristiques des registres prévus par le nouveau règlement bio. Pour rappel, les nouvelles règles de l´UE relatives à l´agriculture biologique prévoient que les opérateurs tiennent à jour des registres pour faciliter le contrôle, par les autorités, des [...]
La Haute Valeur Environnementale correspond au troisième niveau, le plus élevé, de la certification environnementale des exploitations agricoles. Cette certification d’exploitation est une démarche volontaire, accessible à toutes les filières et construite autour de quatre thématiques environnementales : la protection de la biodiversité, la réduction des produits phytosanitaires, la gestion de la fertilisation et de la [...]
Le Conseil national de l´alimentation (CNA) a publié la dernière version révisée provisoire de son guide d´aide à la gestion des alertes d´origine alimentaire, à l´issue d´un travail entamé il y a un an. Cette version révisée provisoire a été soumise à consultation publique jusqu´au 30 juillet dernier. Le guide finalisé est attendu prochainement. Les [...]
Selon l´Efsa et les Centres européens de prévention et de contrôle des maladies, la viande rouge est une source majeure de maladies d´origine alimentaire en raison des risques microbiologique auxquels elle est associée. Des chercheurs de l´Inrae (unités de recherche SECALIM et ToxAlim) ont agrégé les données disponibles dans la littérature scientifique afin d´identifier et [...]