Des quantités considérables de caviar vendues en Bulgarie et en Roumanie présentent des défauts d'étiquetage et sont des contrefaçons, selon l'institut de recherche sur la zoologie et la faune sauvage de Leibniz (IZW) et le WWF Austria. L'analyse de 27 échantillons de caviar a révélé des irrégularités d'étiquetage (absence de l'origine, de l'espèce, du type [...]
133 millions d'euros, c'est le montant que la Commission européenne a investi dans la lutte contre les fraudes depuis le début des années 2000. L'objectif à terme : disposer de moyens renforcés pour veiller à préserver l’intégrité et l'authenticité des produits alimentaires tout au long de la chaîne alimentaire. Un phénomène renforcé suite à l'affaire [...]
D'après le rapport d'activité du réseau européen de lutte contre la fraude alimentaire (FFN) pour 2014, les viandes et les produits carnés sont les principaux aliments faisant l'objet de fraudes dans l'UE. Viennent ensuite les produits de la pêche et le miel. Au total, le rapport 2014 fait état de 60 cas de fraude signalés [...]
L'Autorité de sécurité alimentaire et économique du Portugal (ASAE) a saisi ces deux derniers mois plusieurs tonnes d'aliments dans le cadre d'une opération internationale lancée simultanément dans 47 pays. Au Portugal, l'opération OPSON coordonnée par Interpol et Europol a entraîné la saisie de 19,7 tonnes de viandes et produits à base de viande, 13,4 tonnes [...]
Le ministère Italien de l'Agriculture a annoncé la découverte d'une fraude concernant 500.000 litres d'huile d'olive vendue comme italienne, pour un total de 3 millions d'euros. Les huiles étaient en réalité originaires d'autres pays producteurs. Selon les autorités, plusieurs entreprises implantées dans les Pouilles et la Calabre sont accusées d'avoir falsifié des documents pour indiquer [...]
Le producteur de viandes suisse Carna Grischa est accusé d'avoir vendu de la viande de cheval comme étant du bœuf et du poulet hongrois bon marché comme du poulet suisse. La société, qui fournit notamment tous les grands hôtels de luxe et les cantines scolaires, aurait également falsifié des dates de péremption de ses produits [...]
Pierre Hinard, ancien cadre de la société Castel Viandes licencié en 2008, dénonce les pratiques frauduleuses de son ancien employeur dans un livre qui vient d'être publié. L'ancien responsable qualité de la société, implantée en Loire-Atlantique, y dénonce notamment la « répétition de pratiques illégales dangereuses », comme la remballe de viande impropre à la [...]
À l'occasion de la Conférence internationale sur la fraude alimentaire organisée la semaine dernière à Rome, la Direction générale de la santé des consommateurs (DG SANCO) de la Commission européenne a annoncé le déploiement, début 2015, d'un nouveau système d'alerte européen pour les produits alimentaires. Ce nouvel outil spécifiquement dédié à la fraude, dont le [...]
L'Autorité de sécurité alimentaire et économique du Portugal (ASAE) a annoncé la saisie de près de 775.000 œufs frais et 19,8 tonnes d'ovoproduits dans un centre de tri et de conditionnement d'œufs situé dans la région de Leiria. Une procédure judiciaire a été ouverte pour manque de traçabilité, absence de marquage, indication de la DLC [...]
Yeh Wen-hsiang, président de la société taïwanaise Chang Guann Co, a été placé en détention samedi pour soupçon de fraude dans le cadre de l'enquête sur la vente d'huile frelatée, un scandale sanitaire ayant déclenché une vague de rappels de produits alimentaires potentiellement contaminés. Selon les enquêteurs, la société Chang Guann Co a acheté entre [...]