L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a publié un nouvel avis scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments, qui « reflète à la fois les progrès de la science et l’expérience acquise au cours des dix dernières années dans l’application des lignes directrices actuelles de l’UE ».
Les experts du groupe scientifique sur les matériaux en contact avec des aliments (groupe CEF) recommandent d’affiner l’évaluation de la sécurité des substances utilisées dans ces matériaux, notamment grâce à l’introduction d’une approche renforcée pour estimer l’exposition des consommateurs, en particulier les nourrissons et les enfants en bas âge. À l’avenir, l’Efsa mettra à jour le document d’orientation sur les données requises pour l’évaluation de ces substances.
Lien vers l’avis de l’Efsa (en anglais)
Référence Vigial : A78936
