La loi n° 2023-221 tendant à renforcer l'équilibre dans les relations commerciales entre fournisseurs et distributeurs dite loi « Équilibre dans les relations commerciales (ERC) » ,promulguée le 30 mars 2023, a pour objectifs : Garantir l’application de la loi française aux relations commerciales portant sur les produits agricoles et alimentaires destinés au marché français Prolonger [...]
Les bactéries Escherichia coli entérohémorragiques (EHEC) sont responsables d’infections d’origine alimentaire parfois sévères, principalement chez les jeunes enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées. Retrouvez ici les souches de la bactérie responsables des formes graves d’infection. Et émet des recommandations pour améliorer la surveillance des risques de contamination dans les produits en amont de leur mise sur le [...]
Dans le cadre d’une initiative historique visant à investir en faveur de services de soins de santé primaires essentiels et résilients face au climat et aux crises dans les pays à revenu faible et à revenu faible ou intermédiaire, et à renforcer ces services, trois banques multilatérales de développement se sont associées à l’OMS pour [...]
Cette enquête a permis à la DGCCRF de constater que près de 40 % des 256 établissements contrôlés (résidences et sièges des groupes), n’informaient pas correctement les consommateurs sur les prestations de service proposées. Les services de la DGCCRF ont mis en œuvre les suites nécessaires pour y mettre fin et maintiennent leur vigilance. Les [...]
Depuis le début de l’épidémie de COVID-19, des personnes infectées par le virus du SARS-CoV-2 rapportent souffrir de symptômes prolongés ou récurrents altérant leur fonctionnement quotidien plusieurs semaines, voire plusieurs mois après l’infection. Ce phénomène communément appelé « COVID long », est décrit sous la dénomination d’« affection post-COVID-19 » par l’Organisation Mondiale de la [...]
Retrouvez notre dossier #étésansouci avec toutes nos recommandations pour prévenir les risques propres à la période estivale : rupture de la chaîne du froid, allergies aux pollens, confusion entre plantes toxiques et comestibles, piqûres de moustiques, etc. Alimentation : comment éviter les intoxications ? Source : EFSA
Des proliférations de microalgues Ostreopsis ont provoqué près de 900 intoxications sur la côte basque depuis 2021. L’Anses recommande un ensemble de mesures pour protéger les populations qui sont les plus exposées, en particulier les professionnels travaillant sur ou à proximité de la plage. En période de prolifération, être à quelques mètres de la plage suffit à [...]
Les Français consomment environ 110 000 tonnes d’huile d’olive chaque année et l’huile d’olive est aujourd’hui un produit du quotidien. Le taux de non-conformité dans le secteur reste encore très élevé : plus d’1/3 des établissements contrôlés sont en anomalie principalement pour des défauts d’étiquetage et des mentions valorisantes infondées. Une surveillance active dans le [...]
Cette liste de médicaments essentiels, qui s’inscrit dans un plan d’action plus large de lutte contre les pénuries, a été conçue grâce au travail de plusieurs sociétés savantes. Fondée sur la base de la pratique clinique des médecins français, sur la criticité du besoin et le caractère d’urgence de la spécialité médicale (infectiologie, endocrinologie, anesthésie-réanimation…) [...]
Un test PCR permettant d’identifier rapidement et pour un faible coût les souches de Listeria monocytogenes à l’origine d’infections d’origine alimentaire a été développé. Ce test a déjà été utilisé dans plusieurs pays pour investiguer l’origine de cas humains de listériose. Bien que les contaminations soient rares, la listériose est la deuxième cause de [...]