Le centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) a identifié un lien entre un foyer de listériose ayant touché 9 personnes au Danemark et neuf cas d'infections signalés entre 2014 et 2018 dans quatre autres pays européens. Un lien microbiologique a en effet pu être établi entre le foyer d'infections à Listeria [...]
C’est la nouvelle plate-forme en ligne lancée par la DGCCRF, pour permettre aux consommateurs de signaler facilement les problèmes des établissements. Ce qui pourra entraîner des rappels de produits et des contrôles dans les établissements concernés. En test en régions Centre-Val de Loire et Auvergne-Rhône-Alpes. Source…
L’irradiation, aussi appelée « ionisation » ou « pasteurisation à froid » consiste à exposer les aliments à des rayonnements visant à réduire les micro-organismes dans le but d’assainir et d’allonger la durée de conservation. Par exemple, les abricots secs qui subissent une irradiation sont oranges, alors qu’ils sont bruns lorsqu’ils sont séchés naturellement. Ce [...]
Le 27 mars dernier, le Parlement Européen a approuvé le texte final du projet de directive sur les plastiques à usage unique (Single Use Plastics). La directive a été adoptée par une large majorité avec 560 voix pour, 35 contre et 28 abstentions. La plupart des députés européens se sont félicités de l'initiative de la [...]
Le sodium et le chlorure sont les deux éléments qui constituent le sel de table, couramment utilisé dans l'alimentation comme ingrédient, condiment ou agent de conservation. Le groupe scientifique de l’EFSA sur la nutrition, les nouveaux aliments et les allergènes alimentaires considère, à titre provisoire, que pour la population adulte en général (y compris les [...]
La plate-forme nationale de surveillance de la chaîne alimentaire (SCA) a été mise en place en juillet 2018. Elle a notamment pour mission d’apporter un appui méthodologique et opérationnel aux gestionnaires des risques (publiques et privés) pour concevoir, déployer, animer, valoriser et évaluer les dispositifs de surveillance. Les premiers travaux de la plateforme SCA se [...]
Un avis de la Commission d'enrichissement de la langue française du 22 mars vient préciser la définition de certains termes du vocabulaire de la chimie et des matériaux, en particulier concernant les nanomatériaux. Sont notamment définis les nanomatériaux, nanocapsules ou nanoobjets couverts par le règlement UE n° 2015/2283 du 25 novembre 2015 relatif aux nouveaux [...]
Le Sénat a adopté le 3 avril en première lecture une proposition de loi reprenant certaines mesures censurées de la loi Agriculture et Alimentation (« cavaliers législatifs »), concernant en particulier l'étiquetage des fromages fermiers et des miels, et l'autorisation de la Clairette de Die rosée. Le texte vise à autoriser l'utilisation de la dénomination [...]
Le Parlement européen et le Conseil sont parvenus le 2 avril à un accord provisoire sur un renforcement et une meilleure application des règles de protection des consommateurs dans l'UE, dans le cadre du projet de « nouvelle donne pour les consommateurs » présenté en avril 2018 par la Commission européenne. Le texte prévoit notamment [...]
L'EFSA a lancé de nouvelles initiatives de soutien spécialement destinées aux pétitionnaires des petites et moyennes entreprises (PME). Les PME disposeront désormais d'une assistance particulière de l'EFSA dans la préparation, la soumission et le suivi de leur dossier d'évaluation portant sur des produits réglementés. Lire la suite…