LYON, France - Plus de 117 millions de dollars de faux produits alimentaires et boissons potentiellement dangereux ont été saisis lors de la dernière opération Opson, qui a également permis d'arrêter 672 personnes dans le monde. Les dates d'expiration altérées sur le fromage et le poulet, les médicaments sous contrôle ajoutés aux boissons et la [...]
Le Conseil de l'UE a adopté le 18 juin des conclusions sur la biosécurité et la prévention des maladies animales transfrontières, qui soulignent notamment son rôle clé pour faire face aux menaces que représentent actuellement la peste porcine africaine et la fièvre aphteuse. Le rapport insiste également sur l'importance de l'engagement et de la coopération [...]
Selon une étude publiée dans la revue Environnemental Health, 19,25% des pesticides autorisés dans l'agriculture aux États-Unis, soit 72 sur 374, sont actuellement interdits dans l'Union européenne. Ces pesticides représentent plus du quart des volumes utilisés outre-Atlantique. Dans le détail : sur 374 principes actifs autorisés aux États-Unis, 72 étaient interdits sur le sol européen, [...]
Les autorités britanniques s'apprêtent à publier une loi rendant obligatoire l'étiquetage de l'ensemble des ingrédients composant les produits pré-emballés prêts à consommer, vendus notamment dans la restauration, d'ici l'été 2021. Actuellement, les produits préparés sur place, destinés à la vente directe au consommateur en Angleterre et en Irlande du Nord, ne sont pas soumis à [...]
Sur proposition des autorités françaises, la Commission européenne a approuvé une aide compensatoire pour les éleveurs français de poules pondeuses contaminées au Fipronil à l'été 2017. Cette aide, qui se monte à 350.000 euros, vise à compenser les dommages subis par les éleveurs touchés par ce scandale sanitaire, qui avaient été contraints de détruire les [...]
Les nourrissons, les enfants et adolescents, les femmes enceintes et allaitantes, les femmes ménopausées et les personnes âgées présentent des spécificités physiologiques qui justifient une alimentation adaptée. Ces repères constituent les bases scientifiques qui permettront la mise en place de mesures de santé publique afin de garantir une nutrition de qualité pour prévenir certaines maladies [...]
L'abricot est l'un des premiers fruits de l’été. Issus de trois bassins de productions principaux en France - Vallée du Rhône, Roussillon et Provence-Alpes-Côte-d'Azur - l'abricot français se consomme de mi-mai à mi-septembre. Il en existe une grande variété qui correspondent, chacune, à des climats et paysages uniques. Lire la suite…
Ou 4 de légumes et 1 fruit… Si vous en mangez moins, sachez qu’augmenter même légèrement sa consommation de légumes et de fruits est bon pour la santé. L’idéal est d’alterner entre fruits et légumes, d’en diversifier les variétés et de les intégrer le plus souvent possible dans vos recettes: gratins, tartes salées ou sucrées. [...]
Lorsqu’un agriculteur décide de produire bio, il doit respecter des règles strictes et suivre notamment une période de conversion. La conversion correspond à la période de transition entre un mode de production conventionnel et l’obtention de la certification « agriculture biologique ». L’opérateur suit les règles de production de l’agriculture biologique sous le contrôle d’un [...]
Depuis sa publication le 6 mai par les scientifiques de l’IPBES, autrement appelé le « GIEC de la biodiversité », le « résumé à l’intention des décideurs » de leur rapport qui sera publié en fin d’année suscite un écho planétaire. Ses conclusions vont alimenter la prochaine COP15, prévue à Pékin en 2020, qui pourrait [...]