Le rapport d’une commission d’enquête dirigée par un expert indépendant, lancée suite à l’alerte au botulisme de l’été 2013, met en évidence la lenteur de réaction du groupe Fonterra dans cette affaire.
Accusé d’avoir craint davantage pour son image que pour la santé de ses clients, l’ancien fournisseur de Danone avait tardé à prendre des mesures correctives après la détection de trois lots de lactosérum potentiellement contaminés par la toxine botulique.
Il s’était avéré par la suite que la bactérie présente dans les produits suspects était une souche inoffensive du genre Clostridium sporogenes. Cependant, Fonterra avait mis deux semaines pour localiser les lots incriminés et les sortir du circuit de distribution.
Référence Vigial : A71999