Après l’Autriche, la Hongrie et le Danemark, la Lettonie a officiellement interdit les acides gras trans (AGT) dans les aliments fabriqués et importés sur son territoire.
Désormais, la présence d’AGT sera limitée à 2% du total des graisses des produits alimentaires. Comme en Autriche, des seuils spécifiques sont toutefois prévus pour les aliments pauvres en matières grasses : 4 g d’AGT pour 100 g de produit en cas de teneur en MG comprise entre 3 et 20%, et 10 g pour 100 g pour les produits contenant moins de 3% de MG. L’Interdiction entrera définitivement en vigueur le 1er janvier 2018 après une période de transition de 2 ans.
Référence Vigial : A76576
