ETIQUETAGE DU MIEL
Directive 2014/63/UE du Parlement européen et du Conseil du 15 mai 2014 modifiant la directive 2001/110/CE du Conseil relative au miel Document complet - PDF (344 Ko) Référence Vigial : A68868
LES PERTURBATEURS ENDOCRINIENS EN CINQ QUESTIONS
Plastiques, pesticides, aliments, conserves, tickets de caisse… de nombreux objets de notre vie quotidienne en contiennent…Les perturbateurs endocriniens sont des substances chimiques d’origine naturelle ou artificielle étrangères à l’organisme qui peuvent interférer avec le fonctionnement du système endocrinien. Les plus souvent cités dans les produits de consommation courante sont, par exemple, le bisphénol A et les [...]
LE PLEIN DE CREATIVITE AVEC LE CONCOURS PARIS-ÎLE DE FRANCE
Le Concours régional de l’Innovation alimentaire de Paris Ile-de-France est toujours l’occasion de découvrir de jeunes entreprises riches en créativité. Cette 4ème édition, organisée par le Cervia (Centre régional de valorisation et d’innovation agricole et alimentaire), vient de délivrer son verdict. Voici les quatre lauréats sur les 49 dossiers présentés. Prix Patrimoine francilien – Lauréat [...]
QUESTION PARLEMENTAIRE RELATIVE A LA FRAUDE A L’ETIQUETAGE DES PRODUITS DE LA MER
Les associations BLOOM et Oceana, des chercheurs de l'Inserm et du Muséum national d'Histoire naturelle ainsi que du magazine Terra eco ont évalué la traçabilité de la filière poisson en France. Ces derniers se sont associés pour mener une enquête inédite en France sur la fraude à l'étiquetage du poisson. Pendant un an, dix régions [...]
PRODUITS LAITIERS : DE NOUVELLES AVANCEES SUR CLOSTRIDIUM
L'identification de Clostridium n'a jamais été aussi capitale depuis que Fonterra s'est emmêlé les pinceaux, suscitant la confusion. Avoir une meilleure connaissance de ces Clostridia pour assurer une meilleure maîtrise de la qualité des produits, tel est l’objectif du projet Clostrilait conduit par l’association BBA (Bretagne Biotechnologie Alimentaire). « Ces résultats nous apportent une meilleure [...]
LE PROGRAMME FACEEA PROLONGE JUSQU’EN DECEMBRE 2014
Lancé par l’Ania et le cabinet de conseil Okavango-Energy aux côtés de la société de formation en entreprise Manitude et avec le financement d’EDF Entreprises, le programme de formation à la compétitivité énergétique des entreprises agroalimentaires (Faceea) souffle sa première bougie. Son objectif est de guider les industriels du secteur sur la voie de la [...]
CONSULTATION SUR LA REVISION DE L’ISO 9001
Le projet de révision de la norme ISO 9001, Systèmes de management de la qualité, vient d'être mis à disposition en tant que Projet de norme internationale (DIS). Les parties concernées sont invitées à faire part de leurs observations, qui seront examinées avant la publication de la nouvelle version d'ISO 9001 d'ici fin 2015. Les [...]
LES PRODUCTEURS DE FRUITS ET LEGUMES DEMANDENT L’AUTORISATION DE L’HUILE DE NEEM
Les arboriculteurs du Collectif « Sauvons les fruits et les légumes de France » réclament la reconnaissance et l'autorisation d'utiliser de l'huile de neem pour lutter contre les pucerons. Ils demandent aux députés de se saisir de ce dossier. Cette huile végétale obtenue à partir des graines du margousier « est utilisée depuis des siècles [...]
L’UE ETUDIE LA SUPPRESSION DES DLUO
Six États membres de l'UE (Pays-Bas, Suède, Allemagne, Autriche, Danemark et Luxembourg) ont appelé à limiter l'usage de la mention « à consommer de préférence avant », qui contribuerait selon eux au gaspillage alimentaire. Dans un document présenté lors d'une réunion des ministres de l'Agriculture de l'UE, ces pays jugent que plusieurs produits actuellement soumis [...]
ALLEMAGNE : MCDONALD’S AUTORISE LES ALIMENTS POUR VOLAILLE GENETIQUEMENT MODIFIES
Depuis début avril, McDonald's autorise à ses fournisseurs l'utilisation d'aliments génétiquement modifiés pour la volaille. Une information confirmée par un porte-parole de la chaîne de restauration rapide à Munich. Par conséquent, les fournisseurs nationaux et internationaux du géant américain ont fait savoir qu'à compter du deuxième trimestre 2014 « ils ne pourraient pas garantir suffisamment [...]