Christian Le Lann, président de la Confédération française de la boucherie, a annoncé que les éleveurs et les bouchers travaillaient actuellement sur la création d'un « label éthique animal national », qui couvrira tout le cycle de vie de l'animal et garantira qu'il a été élevé et abattu dans de bonnes conditions. Ce label pourrait [...]
L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) a publié une circulaire relative à l'élevage et à la commercialisation d'insectes et de denrées à base d'insectes pour la consommation humaine. Le document rappelle notamment que l'incertitude juridique concernant l'inclusion ou non des insectes dans le champ d'application du règlement (CE) n° 258/97 est [...]
L'Union européenne et le Chili ont finalisé leurs négociations relatives à un accord sur le commerce des produits biologiques. À travers cet accord, l'UE et le Chili reconnaissent mutuellement l'équivalence de leurs standards de production biologique et de leurs systèmes de contrôle. Le champ d'application de cet accord commercial est particulièrement vaste et inclut l'ensemble [...]
Par une décision du 15 avril, le Conseil d'État a annulé l'interdiction du maïs OGM MON810 de Monsanto, à la demande des producteurs de maïs. Toutefois, les ministères de l'agriculture et de l'environnement assurent que cette décision restera sans effet, compte tenu de la nouvelle directive européenne autorisant les États membres à interdire les cultures [...]
Pour la première fois en 20 ans, les surfaces mondiales d'OGM ont diminué en 2015, passant de 181,5 millions d'hectares en 2014 à 179,7 Mha. Selon l'International service for the acquisition of agri-biotech applications (ISAAA), ce recul serait dû à la chute des prix du maïs, du soja et du canola. Les États-Unis restent toutefois [...]
La Commission Européenne et le Canada ont élargi le champ d'application de leur accord sur l'équivalence des produits biologiques afin d'y inclure le vin. Les producteurs européens et canadiens peuvent désormais exporter et vendre leur vin biologique dûment certifié comme tel soit par l'UE soit par le Canada par un système de reconnaissance mutuelle. Pour [...]
Selon Culture Viande, la France a notifié à la Commission européenne son projet de décret relatif à la mise en place d'une indication obligatoire de l'origine du lait et des viandes utilisées en tant qu'ingrédients. Le Ministre de l'Agriculture avait déjà obtenu un accord de principe sur ce dispositif dérogatoire à la règlementation communautaire actuelle. [...]
La commission de l'environnement et de la sécurité alimentaire (ENVI) du Parlement européen a voté le 30 mars dernier en faveur d'un amendement portant sur l'abandon du concept de profils nutritionnels. Cet amendement invite la Commission européenne à examiner le règlement 1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires « [...]
Les producteurs de betteraves et sucriers européens lancent une campagne de bonnes pratiques pour améliorer la chaîne de production. Menée par Partenariat sur la durabilité dans le secteur européen de la betterave à sucre (EU BSSP), la campagne est appuyée par un guide technique détaillé sur la gestion environnementale et sociale de la culture de [...]
En France, où les variétés de fromages sont très diverses, la DGCCRF veille au contrôle du respect des règlementations relatives à leur composition et à leur étiquetage. La dernière enquête a identifié la présence d’un certain nombre d’anomalies dans la production et la distribution du fromage. L’enquête s’est intéressée à la fois aux producteurs (fromageries industrielles, [...]