L'Agence européenne de sécurité des alimentaire a finalisé son évaluation de la sécurité des sucres dans l'alimentation et des liens potentiels avec les problèmes de santé. Les experts de l'Efsa ont notamment conclu que les apports en sucres ajoutés et en sucres libres doivent être aussi faibles que possible dans le cadre d'un régime alimentaire [...]
Selon le dernier point de situation publié par le Ministère de l'Agriculture, la France comptait 367 foyers d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) confirmés en élevage, ainsi que 33 cas en faune sauvage et 16 cas en basse-cours. Les foyers en élevage se répartissent comme suit : - Nord : 8 - Gers : 35 - [...]
Le ministère italien des Affaires étrangères et la Fédération nationale de l'industrie alimentaire (Federalimentare) ont dévoilé officiellement leur système de notation nutritionnelle Nutrinform, présenté comme une alternative au Nutri-Score comme future référence européenne. Fruit d'un projet porté par plusieurs ministères italiens, le Nutrinform repose sur des indicateurs (calories, matières grasses dont saturées, sucres et sel) [...]
La DGCCRF a ouvert une consultation publique en vue de la préparation du décret d'application de l'article 23 de la loi n° 2021-1104 du 22 août 2021 portant lutte contre le dérèglement climatique et renforcement de la résilience face à ses effets, qui prévoit que les commerces de détail de plus de 400 m² consacrent [...]
Geneviève Darrieussecq, ministre déléguée chargée de la Mémoire et des Anciens Combattants, a annoncé le 15 février en séance publique au Sénat, au nom du ministre de l'Agriculture, le lancement d'une expérimentation sur deux vaccins candidats contre l'influenza aviaire hautement pathogène. Ces expérimentations démarreront au cours du mois de mars. La ministre a toutefois rappelé [...]
L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) a effectué 6 254 contrôles à l'importation de produits britanniques en 2021 et a délivré près de 6 200 certificats d'exportation vers le Royaume-Uni. Les contrôles réalisés par l'AFSCA ont porté principalement sur des produits d'origine animale (5 859 envois) : graisses à usage technique [...]
La plateforme de Surveillance de la Chaîne Alimentaire (SCA) a publié un document d'aide méthodologique pour la surveillance des STEC hautement pathogènes (STEC HP) en filière de fabrication de fromages au lait cru. Ce document recommande les actions de surveillance à mettre en place au niveau des différents maillons de la chaîne alimentaire, de l'élevage [...]
La France compte 350 foyers d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) en élevage, soit un foyer de plus qu'au 8 février confirmé dans les Landes. Le nombre de cas en faune sauvage (30) et en basse-cours (14) reste stable. Référence Vigial : A124291
La France comptait 345 foyers d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) en élevage, soit 6 de plus que le jour précédent, ainsi que 28 cas en faune sauvage et 11 cas en basse-cours. Les Landes restent le département le plus touché avec 227 foyers en élevage, suivi des Pyrénées Atlantique (28) et du Gers (33). Référence [...]
Fruit d'un partenariat entre la Direction Générale des Douanes et Droits Indirects (DGDDI), la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL), la Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) et la Direction Générale des Infrastructures, des Transports et de la Mer (DGITM), la plateforme France Sésame a été mise [...]