Tandis que le Ministre de l'Agriculture, Stéphane Travert, a évoqué sa volonté de revoir la législation française sur l'interdiction des néonicotinoïdes, qu'il juge « pas conforme avec le droit européen », Matignon a fait savoir dans un communiqué que le gouvernement ne reviendra pas sur cette interdiction : « Le gouvernement a décidé de ne [...]
Une éclosion d'intoxications à Salmonella de sérotype 11:z41:enz15, une souche jamais décrite jusqu'ici, a touché 47 personnes dans cinq États membres de l'UE (République Tchèque, Grèce, Allemagne, Luxembourg, Royaume-Uni) entre mars 2016 et mai 2017. Les intoxications ont été associées à de la pâte de sésame (tahiné) produite en Grèce à partir de sésame originaire [...]
La France encourt un risque élevé de voir arriver, dès l'automne prochain, des souches connues ou non d'influenza aviaire, dans un contexte où les foyers se multiplient à travers le monde avec des virus hautement pathogènes et qui mutent rapidement. Entre le 28 novembre 2016 et le 3 avril 2017, 485 foyers d'influenza aviaire H5N8 [...]
L’Opération Interministérielle Vacances (OIV) est déployée chaque été sur l’ensemble du territoire pour protéger les intérêts économiques des consommateurs et garantir leur sécurité sur leur lieu de vacances. Du 1er juin au 15 septembre 2016, les contrôles ont été conduits en ciblant trois axes prioritaires : les événements estivaux, les activités et sports liés à [...]
Paris, le 19 juin 2017 – En regard de la décision de la Cour de Justice de l’Union européenne du 14 juin 2017 confirmant l’usage exclusif des dénominations réservées au « lait » et aux « produits laitiers » aux seuls produits d’origines animales, INTERBEV, l’Interprofession Elevage et Viande, INAPORC, l’Interprofession Nationale Porcine et l’ensemble [...]
PureCircle, spécialiste des ingrédients à base de stevia, a développé des plants de Stevia rebaudiana au pouvoir sucrant 20 fois supérieur à celui de la stevia standard grâce à des techniques d'hybridation traditionnelle. Après une phase pilote prometteuse, les nouveaux plants baptisés StarLeaf sont d'ores et déjà à l'étape de mise en culture à l'échelle [...]
Les niveaux de sécurité existants pour les nitrites et les nitrates ajoutés intentionnellement à la viande et à d'autres aliments constituent une protection adéquate pour les consommateurs, a conclu l'EFSA après avoir procédé à la réévaluation de leur sécurité. L'exposition des consommateurs aux nitrites et aux nitrates ajoutés aux aliments comme additifs se situe dans [...]
L'Agence européenne des produits chimiques, l'ECHA, a reconnu le bisphénol A, déjà classé dans sa liste des "substances extrêmement préoccupantes", comme perturbateur endocrinien, a annoncé vendredi l'organisme basée à Helsinki. Le comité en charge "s'est accordé à l'unanimité sur le fait que le bisphénol A est un perturbateur endocrinien", a indiqué l'ECHA dans un communiqué. [...]
Depuis le 1er juin 2017, le règlement CLP (Classification, Labelling and Packaging) entre pleinement en application. Tous les produits chimiques, et notamment les solutions de nettoyage et de désinfection, présents sur le marché doivent ainsi être étiquetés avec les neufs nouveaux pictogrammes dans le but de mieux informer les opérateurs en termes de sécurité. Cet [...]
La révision de la norme ISO 22000 relative aux systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires se poursuit et vient d'atteindre le stade de Projet de Norme internationale (DIS). La norme révisée intégrera une nouvelle structure de base ainsi que des éléments clés reconnus afin de garantir la sécurité des denrées alimentaires à [...]