Une enquête menée pour le Comité interprofessionnel des produits de l'aquaculture (Cipa) a révélé que 90% des Français reconnaissent l'intérêt d'une charte qualité pour le poisson d'élevage. L'enquête a été menée du 28 janvier au 10 mars 2013 auprès d'un panel de 820 consommateurs. Interrogés sur la « Charte qualité – Aquaculture de nos régions® [...]
Dossier d'étude sur le GEMRCN – 2012 [gview file="http://qualite.gedal.fr/wp-content/uploads/sites/2/2013/09/livret-presentation-GEM-RCN-GEDAL.FR-20121.pdf" profile="1" save="0" width="100%" profile="2"]
Le Sénat a adopté mercredi 11 septembre 2013 un amendement supprimant le caractère obligatoire de l'appellation « fait maison » pour les plats élaborés dans des restaurants. Ce label avait été adopté par l'assemblée nationale dans le cadre du projet de loi sur la consommation. Référence Vigial : A64540
Le Sénat vient d'adopter à l'unanimité un amendement rendant obligatoire l'étiquetage de l'origine de tous les produits agricoles et alimentaires, notamment la viande utilisée dans les plats préparés. Cet amendement a été adopté dans le cadre de l'étude du projet de loi sur la consommation. Les modalités d'application de l'indication de l'origine seront fixées par [...]
Dossier d'étude sur le bisphénol A