Pour répondre à l’appel des associations caritatives qui expriment leurs besoins croissants de dons en nature, et dans le cadre des actions menées pour lutter contre le gaspillage alimentaire, l’ANIA, la FCD, la FNSEA et l’association SOLAAL* publient un Guide du don alimentaire. Ce guide est principalement destiné aux opérateurs économiques souhaitant contribuer à l’aide alimentaire. Ils y trouveront [...]
« L'utilisation de lait de croissance n'apporte pas une valeur ajoutée par rapport à une alimentation équilibrée répondant aux besoins nutritionnels des jeunes enfants dans l'Union européenne », selon un nouvel avis de l'agence européenne de sécurité des aliments (Efsa). Chargés par la Commission européenne de statuer sur les besoins nutritionnels et les apports alimentaires [...]
Dans son projet de rapport sur la crise alimentaire, la fraude dans la chaîne alimentaire et son contrôle, la Commission de l'environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire du Parlement européen précise que l'huile d'olive, le poisson et les produits biologiques sont les produits alimentaires qui risquent le plus de faire l'objet [...]
Une enquête réalisée par le Corporate Europe Observatory a révélé pour la première fois l'ampleur des conflits d'intérêts pouvant exister entre les experts de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le monde industriel. Selon les résultats du CEO, près de 59% des membres des groupes de travail de l'EFSA sont actuellement en situation [...]
Une enquête menée pour le Comité interprofessionnel des produits de l'aquaculture (Cipa) a révélé que 90% des Français reconnaissent l'intérêt d'une charte qualité pour le poisson d'élevage. L'enquête a été menée du 28 janvier au 10 mars 2013 auprès d'un panel de 820 consommateurs. Interrogés sur la « Charte qualité – Aquaculture de nos régions® [...]
Dossier d'étude sur le GEMRCN – 2012 [gview file="http://qualite.gedal.fr/wp-content/uploads/sites/2/2013/09/livret-presentation-GEM-RCN-GEDAL.FR-20121.pdf" profile="1" save="0" width="100%" profile="2"]
Le Sénat a adopté mercredi 11 septembre 2013 un amendement supprimant le caractère obligatoire de l'appellation « fait maison » pour les plats élaborés dans des restaurants. Ce label avait été adopté par l'assemblée nationale dans le cadre du projet de loi sur la consommation. Référence Vigial : A64540
Le Sénat vient d'adopter à l'unanimité un amendement rendant obligatoire l'étiquetage de l'origine de tous les produits agricoles et alimentaires, notamment la viande utilisée dans les plats préparés. Cet amendement a été adopté dans le cadre de l'étude du projet de loi sur la consommation. Les modalités d'application de l'indication de l'origine seront fixées par [...]
Dossier d'étude sur le bisphénol A