Les derniers repères nutritionnels du PNNS dataient d'une dizaine d'années. Le 24 janvier, l'Anses a délivré un rapport pour les actualiser. L’évolution des données scientifiques au cours de ce laps de temps a permis d'affiner les recommandations. L'accent est mis sur une consommation renforcée et régulière de légumineuses (lentilles, fèves ou pois chiches), de produits céréaliers moins [...]
À l'occasion d'une question écrite relative aux produits pour végétaliens et végétariens portant des dénominations faisant référence à des produits à base de viande, le commissaire européen à la santé et la sécurité alimentaire Vytenis Andriukaitis a fait savoir que « la Commission ne prévoit pas actuellement d'instaurer des mentions réservées pour les produits carnés dans le [...]
Martine Pinville, la secrétaire d'État chargée du commerce, de l'artisanat, de la consommation et de l'économie sociale et solidaire a confirmé auprès de la FNSEA que « la plupart des produits fermiers seraient exemptés de tableau de déclaration nutritionnelle », une information devenue obligatoire sur les produits emballés depuis le 13 décembre 2016 en application [...]
Les autorités polonaises travaillent actuellement sur un label « Origine Pologne » (« Produkt polski ») d'application volontaire pour les produits alimentaires. Les produits éligibles devront contenir au moins 75% d'ingrédients d'origine polonaise. Les viandes porteuses du label devront obligatoirement provenir d'animaux nés, élevés et abattus en Pologne. Les produits d'origine animale autres que des [...]
Le logo « viandes de France » a été lancé en 2014 pour les différentes espèces vendues en magasin (bovin, ovin, caprin, équin, porcin, lapin et volaille). Il restait toutefois un vide réglementaire concernant les mélanges de viandes. La FNICGV vient d'annoncer que le logo sera désormais utilisable pour les assortiments « par dérogation aux [...]
L'expérimentation des quatre systèmes d'étiquetage nutritionnel a débuté le 26 septembre dernier. Quatre dispositifs sont testés en conditions réelles d'achat par les consommateurs dans les magasins). Déjà de premières enquêtes font écho d'un bilan mitigé, à l'instar du magazine Linéaires qui a visité deux magasins des Yvelines. D'après nos confrères, « un produit sur deux, dans [...]
Les résultats de l'expérimentation d'étiquetage nutritionnel actuellement menée dans 60 supermarchés français seront connus fin janvier, a déclaré Daniel Nairaud, directeur général du Fonds français pour l'alimentation et la santé (FFAS), l'organisme chargé de mettre en œuvre cette expérimentation. Démarré le 26 septembre, ce test effectué à la demande du ministère de la Santé a [...]
La députée européenne Michèle Rivasi a remis mardi au ministère de la Santé une pétition rassemblant 235.00 signatures pour réclamer l'application du système d'étiquetage nutritionnel dit « cinq couleurs » (5-C) sur les produits alimentaires. Les signataires de la pétition estiment que ce système est le plus « neutre » et le plus « intelligible [...]
La FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) et l'organisation Slow Food ont annoncé le lancement d'un label volontaire pour les produits de la montagne, dans le but d'améliorer l'accès aux marchés des petits producteurs montagnards issus des pays en développement. Le nouveau label met l'accent sur les produits qui respectent la biodiversité [...]
Le Ministère de l'Agriculture du Danemark a présenté officiellement à la Commission Européenne son nouveau système d'étiquetage pour la viande porcine. Ce système vise à refléter le degré de bien-être lié aux conditions d'élevage de l'animal. Élaboré par l'interprofession porcine danoise, les associations de défense des animaux, la société Danish Crown et plusieurs enseignes de [...]