Le Ministère des affaires sociales et de la santé a notifié le 24 avril à la Commission européenne son projet d'arrêté fixant la forme de présentation complémentaire à la déclaration recommandée par l'État en application des articles L. 3232-8 et R. 3232-7 du code de la santé publique. Le texte définit le logo Nutri-Score comme [...]
Le Ministère de l'Environnement a annoncé l'ouverture aux candidatures pour l'obtention du nouvel écolabel « Pêche Durable ». Premier label public des produits de la pêche maritime, le label « Pêche durable » répond au souhait de la filière pêche de disposer d'un signe public de qualité permettant de valoriser les produits de la pêche [...]
La Commission Européenne a adopté le 13 mars un rapport concernant la mention obligatoire de la liste des ingrédients et de la déclaration nutritionnelle sur l'étiquetage des boissons alcoolisées. Dans ses conclusions, la Commission invite le secteur des boissons à élaborer dans un délai d'un an une proposition d'autoréglementation harmonisée pour généraliser la mention des [...]
En tant que groupement d'indépendants, les enseignes Leclerc n'étaient pas éligibles à l'expérimentation de l'étiquetage nutritionnel en magasins menée à la demande du Ministère de la Santé. Le distributeur a néanmoins voulu tester son propre système d'étiquetage. Baptisé « Nutri Mark », ce système inclut un score général allant de 0,5 à 5 et des [...]
Marisol Touraine, Ministre des Affaires sociales et de la Santé, a fait savoir que les résultats de l'étude comparative de quatre systèmes d'étiquetage nutritionnel, évaluée par un comité scientifique indépendant, démontrent l'intérêt de ces logos pour améliorer la qualité nutritionnelle du panier d'achat des consommateurs, ainsi que l'efficacité du logo Nutri-score (5 C). Concernant l'efficacité [...]
L'étiquetage de l’origine des viandes dans les plats préparés, du lait dans les bouteilles et briques de lait et du lait dans les produits laitiers est obligatoire depuis le 1er janvier 2017. Un délai est néanmoins laissé aux industriels jusqu'au 31 mars 2017 pour écouler les produits déjà étiquetés avant l'entrée en vigueur du décret, afin [...]
L'Anses vient de publier son avis relatif à l'analyse de la pertinence en matière de nutrition de systèmes d'information nutritionnelle (SIN : logos, couleurs, graphiques…) destinés au consommateur. Ce travail a consisté à évaluer l'impact potentiel de la mise en œuvre des systèmes « nutri-repères », « nutri-couleurs », « nutri-score » (5C), « Health Star [...]
Le logo « fruits et légumes de France » lancé en octobre 2015 par Interfel pour les fruits et légumes frais peut désormais être utilisé pour les produits transformés, suite à un accord passé avec les interprofessions des fruits et légumes transformés (Anifelt et Unilet). L'utilisation du logo reste réservée aux produits cultivés, récoltés, transformés [...]
Cette enquête a porté plus spécifiquement sur les plats préparés comportant une portion de denrée d’origine animale valorisée dans la présentation du produit. Les enquêteurs ont effectué des contrôles documentaires et 88 prélèvements de divers plats préparés contenant de la viande, auprès des fabricants et auprès des centrales d’achat de la grande distribution dans le cas de [...]
Le Comité National pour la Promotion de l'Œuf (CNPO), l'interprofession des œufs, travaille actuellement sur le cahier des charges d'un nouveau logo « œufs de France » qui pourrait remplacer les logos « pondus en France » apposé sur les boîtes d'œufs, et « œufs pondus en France » apposé sur les ovoproduits. Le logo « œufs de France » reprendra la même charte [...]