De l’Evolved Nutrition Label (ENL) ou du Nutri-Score, quel sera l’étiquetage nutritionnel le plus plébiscité ? Si le dispositif promu par Serge Hercberg fait consensus au niveau des organisations de consommateurs, des pouvoirs publics français, belges et tout récemment espagnols, les fabricants de produits de grande consommation ont de quoi s’intéresser au système ENL, qui [...]
L'Afnor vient de dévoiler un nouveau logo destiné à aider les parents à identifier les aliments adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des enfants de 0 à 3 ans. Ce logo représentant un bébé bras ouverts dans un rectangle bleu, développé en partenariat avec les industriels, les associations et les ministères de l'Économie et de la [...]
Le gouvernement belge a décidé fin août l'introduction d'un système d'étiquetage nutritionnel en Belgique. Son choix s'est arrêté sur le système Nutri-Score, déjà applicable en France depuis octobre 2017. D'application volontaire, plusieurs grands distributeurs comme Ahold Delhaize et Colryut ont d'ores et déjà annoncé sa mise en place sur leurs produits MDD d'ici fin 2018. [...]
Selon une enquête menée auprès de 2 400 consommateurs dans cinq États membres de l'UE, le terme « chlorure de potassium » a une connotation trop chimique, raison pour laquelle les professionnels de l'agroalimentaire demandent l'autorisation d'utiliser des dénominations plus neutres, telles que « sel de potassium », « sel minéral (potassium) ou « sel [...]
L'expérimentation de deux ans visant à tester l'étiquetage de l'origine du lait et des viandes utilisés en tant qu'ingrédients dans les produits alimentaires arrivera à son terme le 31 décembre 2018, conformément au décret 2016-1137 du 19 août 2016. Aucune réglementation européenne n'ayant à ce jour été adopté pour suppléer l'arrêt de cette expérimentation, le [...]
L'association interprofessionnelle Sudvinbio a présenté un nouveau logo « en conversion vers l'Agriculture biologique », destiné à aider les viticulteurs d'Occitanie dans leur démarche. Le nouveau logo « CAB », sous forme de lettres blanches sur fond vert clair, sera mis en place dès la récolte 2018. Il permettra notamment de gagner des parts de [...]
Depuis le 1er janvier 2017, les industriels français ont l'obligation d'indiquer l'origine du lait et des viandes utilisés comme ingrédients dans les produits transformés, avec un décret transitoire de deux ans n° 2016-1137 du 19 août 2016. Suite à un recours déposé par la société Lactalis le 19 août 2016 auprès du Conseil d'État sur [...]
Le Conseil économique social et environnemental (CESE) vient de publier ce mardi 26 juin 2018 ses recommandations pour le lancement d'une expérimentation en réponse à la demande de qualité des consommateurs ainsi qu'une harmonisation des cahiers des charges des produits sous signe de qualité (AOP, IGP, Label Rouge, AB, et STG) au niveau européen. Ce [...]
Ce fut un point de crispation fort à l'Assemblée Nationale, lors de l'examen ce week-end du projet de loi Alimentation, entre partisans de la transparence totale et ceux préférant la responsabilisation et craignant un dispositif déshumanisant pour les salariés. Comme attendu, l'obligation d'installer la vidéosurveillance dans les abattoirs pour veiller au bien-être animal n'a pas [...]
L'Assemblée nationale a approuvé le 26 mai, contre l'avis du gouvernement, un amendement au projet de loi sur l'agriculture (projet de loi sur l'équilibre dans le secteur agricole et alimentaire) visant à renforcer l'information sur les produits alimentaires communiquée aux consommateurs. A partir du 1er janvier 2023, les mentions « nourri aux OGM », ainsi [...]