Arrêté du 30 août 2019 modifiant l'arrêté du 31 octobre 2017 fixant la forme de présentation complémentaire à la déclaration nutritionnelle recommandée par l'Etat en application des articles L. 3232-8 et R. 3232-7 du code de la santé publique. Pour les exploitants alimentaires en lien avec le NUTRI SCORE. Lire la suite…
L'écolabel public « Pêche Durable » répond au souhait de la filière pêche de disposer d’un signe de qualité permettant de valoriser la pêche durable incluant exigences environnementales, économiques et sociales. En juillet 2019, une première pêcherie française, située à Sète (Hérault), a été certifiée. Lire la suite…
Produit d’origine locale, issu d’une production durable, ou fait avec amour – les déclarations que l’on trouve sur les étiquettes et qui parlent à notre conscience éthique se sont multipliées de manière astronomique ces dernières années. Lesquelles de ces déclarations disent la vérité ? Que signifient-elles exactement ? De nouvelles lignes directrices internationales viennent d’être publiées pour [...]
Dans un arrêt du 11 juillet, la cour administrative d'appel de Versailles a donné raison à l'association Œuvre d'Assistance aux Bêtes d'Abattoirs (OABA), dans un litige l'opposant au ministère de l'Agriculture, à l'Inao et à Ecocert depuis 2012. Suivant la décision de la Cour de justice de l'Union européenne rendue en février 2019, selon laquelle [...]
L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne. Lire la suite…
Une nouvelle étude de la Commission prouve que près d’un tiers des produits d’une même marque possèdent un emballage identique ou similaire alors que les compositions diffèrent selon les pays. Lire la suite…
Alors qu’un décret est en cours d’écriture par les ministres de l’Economie et de l’Agriculture et sera prochainement notifié à Bruxelles, 67 élus de tous horizons politiques se mobilisent et appellent la France « à offrir au consommateur la pleine information sur les proportions des différentes origines de miel composant les pots » comme l’a récemment décidé [...]
Le Brie de Meaux ou encore l'huile d'olive de Provence bio ? Tous ces produits bénéficient d'un label officiel qui certifie leur qualité ou leur origine. Ils témoignent de la richesse de notre patrimoine culinaire. Lire la suite…
Les autorités britanniques s'apprêtent à publier une loi rendant obligatoire l'étiquetage de l'ensemble des ingrédients composant les produits pré-emballés prêts à consommer, vendus notamment dans la restauration, d'ici l'été 2021. Actuellement, les produits préparés sur place, destinés à la vente directe au consommateur en Angleterre et en Irlande du Nord, ne sont pas soumis à [...]
Lors de sa déclaration de politique générale à l'horizon 2020, le Premier ministre s’est félicité de la mise en place du Nutri-score dans le cadre de la lutte contre l'obésité et a annoncé son intention de défendre ce système d'étiquetage auprès de la Commission européenne en vue de le rendre obligatoire. Le Nutri-Score : l’information nutritionnelle [...]