Une note d'orientation publiée le 29 novembre 2013 par la Commission européenne vient clarifier le statut des colouring foodstuffs, ces substances aux propriétés colorantes qui permettent d'apporter de la couleur dans une formulation tout en conservant un étiquetage clean label. La note applicable depuis le 1er janvier fixe les orientations qui devront être suivies obligatoirement [...]
La DGCCRF a mené une enquête dans 174 établissements pour vérifier l'application du règlement (CE) n°1334/2008 relatif aux arômes par les industriels et artisans des secteurs des glaces et confiseries. L'enquête a donné lieu à 38 avertissements et 4 injonctions. L'analyse de 99 prélèvements a notamment révélé des taux de non-conformité de : - 9% [...]
La DGCCRF a contrôlé la conformité des matériaux et objets en caoutchouc destinés au contact des denrées alimentaires (joints et rondelles, tuyaux, gants, tétines de biberons, sucettes...) au sein de 136 établissements répartis dans 11 régions françaises. Les 339 actions de contrôle ont ciblé en priorité les responsables de la première mise sur le marché [...]
Selon les derniers chiffres publiés par le cabinet de conseil Stericycle Expert SOLUTIONS, l'industrie agroalimentaire européenne a connu son meilleur trimestre en termes de rappel et de notifications de sécurité en 2 ans. Une baisse significative du nombre de rappels de produits a en effet été observée par rapport au second trimestre 2014, qui a [...]
« En France, la nouvelle a fait du bruit dans le microcosme de l'entomophagie. "Nous souhaitons également que les législateurs prennent leurs responsabilités et tranchent la question, avance Jean-Philippe Paillard, vice-président de la Fédération française des producteurs, importateurs et distributeurs d'insectes (FFPIDI). C'est dans l'intérêt de la filière de savoir où elle va, et de ne [...]
Comme chaque fin d'année, l'opération "fêtes de fin d'année" est reconduite. Elle débutera le 2 décembre 2013 et s’achèvera le 10 janvier 2014. Elle a pour objectif de contrôler que, malgré l'activité accrue durant cette période de fêtes, la production et la distribution des denrées alimentaires d'origine animale, ainsi que le flux de denrées festives [...]
Un nouveau projet européen a pour objectif de faire évoluer les réticences européennes concernant l'utilisation d'insectes comme source de protéines dans l'alimentation des porcs et des volailles, mais aussi dans l'alimentation humaine, une pratique actuellement interdite. Le projet PROteINSECT («Enabling the exploitation of insects as a sustainable source of protein for animal feed and human [...]
Selon les résultats d'une inspection de la Commission européenne en Belgique, l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) manquerait à signaler certains problèmes d'hygiène dans l'industrie alimentaire, et prendrait des sanctions trop laxistes à l'encontre des entreprises qui vendent des aliments contaminés. L'inspection, menée en 2012 à la suite du retrait du [...]
La DGCCRF a lancé une enquête sur les marchés aux points de vente collectifs, les marchés de producteurs, les ventes directes, les détaillants, les sites internet, les bords de routes, les coopératives et les cantines afin de vérifier la conformité des produits alimentaires vendus en circuits courts. L'objectif était en particulier de s'assurer du respect [...]
L'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a annoncé la validation, par l'Organisation Mondiale des Douanes (OMD), d'une proposition visant à exclure les vins conditionnés entre 2 et 10 litres de la catégorie vrac. L'amendement concernant la modification de la définition du vin en vrac au sein du Système Harmonisé de l'OMD doit [...]